Блины на минералке — рецепты тонких и вкусных блинчиков на минеральной воде в дырочку

Всем привет! Сегодня решила побаловать своих любимых домочадцев вкусненькими блинчиками, а именно на минералке. Думаю очень любят все блинчики с пылу с жара, горяченькими, румяными с дырочками. Я вот раньше не когда не пробовала печь их на минеральной воде, думала не получатся и решилась испробовать, знаете получаются очень даже вкусные и не обычные, надеюсь и вам они тоже понравятся, заодно и с вами поделюсь этими рецептиками.

А если их смазать маслом, то они не будут слипаться, останутся нежными и не много жирненькими ещё можно по фаршировать с любимой начинкой или даже из них смастерить пирог. Если кто-то не любит на минералке, то можете воспользоваться моими рецептами с прошлой статье на молоке, кефире, простокваше и сливках.

Я подобрала для вас не сколько вариантов блинчиков на газированной воде, вам осталось только выбрать какой вам больше понравится. А вообще рекомендую попробовать каждый из них. Все эти рецепты очень даже простые. А у каждой хозяйке обязательно найдутся все ингредиенты для этих рецептиков. Ну так что начнем?

Тонкие и вкусные блины с дырочками на минералке.

Эти восхитительные блинчики вас приятно удивят и вам обязательно захочется ещё испечь и порадовать своих близких.

Нам потребуется:

  • Мука — 125 гр
  • Ванилин — 1,5 гр
  • Минеральная вода (газированная) — 350 мл
  • Сахар — 1 ст. л
  • Сбитень — 1 ст. л
  • Растительное масло

Способ приготовления:

Шаг 1. Берем глубокую емкость, смешиваем все сухие ингредиенты а именно муку предварительно её просейте через сито, ванилин и сахар. Все это перемешиваем.

Шаг 2. Затем туда отправляем газированную воду, полученную массу перемешиваем что бы не осталось комочков.

Шаг 3. После этого добавляем столовую ложку сбитня. Не забываем помешивать что бы все ингредиенты смешались хорошо.

Шаг 4. Ставим на плиту сковороду, хорошо её прогреваем, смазываем маслом и начинаем жарить блинчики.

Шаг 5. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Буквально по 30 секунд на каждую сторону.

Шаг 6. Вот такие вкусные, тонкие и в дырочку с пузыриками получились блины. Очень нежные и ароматные.

Источник https://youtu.be/ki-pLjIEyfo

Приятного вам аппетита!!!

Рецепт постных блинчиков на минералке без яиц и молока

Эти блины мы приготовим без молока и и яиц. Ещё их называют постные. Очень интересный вариант вам должен обязательно понравится.

Вас потребуется:

  • Мука пшеничная — 1,5 ст
  • Минеральная вода (газированная) — 2 ст
  • Сахар — 3 ст. л
  • Соль — 0,5 ч. л
  • Растительное масло

Способ приготовления:

Шаг 1. Берем подходящую чашку и выливаем в неё половина газированной воды, сюда добавляем сахар и соль. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 2. Потом постепенно добавляем муки, не забываем её просеять. Замешиваем тесто.

Шаг 3. После добавляем остальную часть минералки и растительное масло, перемешиваем.

Шаг 4. Тесто для блинов готово. Даем ему не много постоять.

Шаг 5. Ставим сковороду разогреваться, как только она раскалится, начинаем жарить блинчики.

Шаг 6. Обжариваем с обеих сторон до золотистого оттенка. Жарятся очень быстро, а что бы быстрее процесс жарки был, возьмите вторую сковороду.

Блины готовы. Можете и покормить свою семью. Добавляйте различную начинку или просто кушайте со сметанкой.

Источник https://youtu.be/ux_dsSEOhjo

Приятного аппетита!

Блинчики на минеральной воде с яйцами

Очень вкусные и дырчатые блины. Дырочки появляются из-за сильно газированной воды. Блинцы получаются мягкие и эластичные. Ну просто объядение.

Вам потребуется:

  • Минеральная вода (сильно газированная) — 500 мл
  • Мука — 200 гр
  • Сметана — 100 гр
  • Яйца — 2 шт
  • Масло растительное — 2 ст. л
  • Сахар — 1 ст. л
  • Соль — щепотка

Способ приготовления:

Шаг 1. Разбиваем в чашку 2 яйца к ним добавляем сахар, соль.

Шаг 2. Все перемешиваем до однородности.

Шаг 3. Добавляем сметаны к яичной массе и растительное масло. Все соединяем.

Сметану можно брать любой жирности, но чем выше жирность тем блины получаются вкуснее.

Шаг 4. Просеиваем муку и высыпаем в чашку частями, что бы не образовывались комочки, помешиваем при каждом добавлении муки.

Шаг 5. Поочередно сыпим муку и наливаем газированную воду, все хорошо перемешиваем.

Шаг 6. Готовое тесто оставляем на 15 минут отдохнуть, что бы все ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 7. На хорошо раскаленную сковороду наливаем не много растительного масла, смазываем и выпекаем блины.

Шаг 8. Поджариваем с двух сторон до румянца. Буквально по пол минуты на одну сторону. Они очень быстро жарятся.

Получились ажурные и пузыристые блины. К ним можно добавить джем или сгущенное молоко.

Источник https://youtu.be/3WjkTnNXawA

Кушайте на здоровье!

Рецепт блинов на минеральной воде и кефире

В эти блинчики не возможно не влюбится, такие нежные и обалденные, особенно понравятся тем кто очень любит на кефире. Раньше не воспринимала их на кефире, стоило раз попробовать и теперь обязательно пеку и радую свою семью ими. И вам предлагаю испечь.

Вам потребуется:

  • Яйца — 2 шт
  • Соль — 1/2 ч. л
  • Сахар — 2 ст. л
  • Мука — 300 гр
  • Кефир — 0,5 л
  • Растительное масло — 4 ст. л
  • Минеральная вода (газированная) — 250 мл
  • Сода — 1/2 ч. л

Способ приготовления:

Шаг 1. Берем глубокую чашку, разбиваем в нее яйца хорошо их перебалтываем венчиком к ним оправляем соль, сахар. Все соединяем.

Шаг 2. Наливаем в эту смесь кефир, растительное масло и газированную воду, все перемешиваем. Далее понемногу ссыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто.

Шаг 3. Должно получится жидковатое тесто. Даем ему не много постоять.

Если получится сильно жидкое тесто, то добавьте не много муку.

Шаг 4. Ставим на плиту тару в корой будем жарить блинчики. Смазываем её маслом и начинаем обжаривать блины с двух сторон до золотистого цвета.

Наши блины готовы, можно и на фаршировать их мясом или какой-либо другой начинкой по вашему желанию и вкусу, а можно и так их кушать даже со сметанкой или маслом.

Источник https://youtu.be/D2gXDJkzl4A

Приятного аппетита!

Блинчики на газированной минеральной воде тонкие с дырочками

На газированной воде тесто получается очень пузыристым и нежным. Особенно на сильно газированной воде. Попробуйте и убедитесь в этом.

Вам потребуется:

  • Яйца — 1 шт
  • Мука — 200 гр
  • Газированная вода — 1,5 ст
  • Соль — 1 ч. л
  • Сахар — 2 ч. л
  • Растительное масло — 2 ст. л
  • Сода — 1 ч. л
  • Уксус

Способ приготовления:

Шаг 1. Нужно взять глубокую чашку, разбить в неё яйцо, добавляем стакан газированной воды, хорошо просеяной муки, соли и сахара.

Шаг 2. Затем гасим соду уксусом. И начинаем все взбивать миксером до однородного состояния.

Шаг 3. После этого наливаем в тесто растительное масло и пол стакана газировки. Газировка придает пузырики в тесте, поэтому и блины получаются с пузыриками.

Шаг 4. Снова все перемешиваем миксером. Что бы все ингредиенты хорошенько перемешались.

Шаг 5. На заранее раскаленную сковороду наливаем тесто и жарим наши блинчики до готовности.

Шаг 6. Жарим с обеих сторон. Получаются они воздушные и пористые.

Блины готовы, Зовите срочно всю свою семью и угощайте этими замечательными блинчиками.

Источник https://youtu.be/MFJ9_EnwBGI

Вот такие блины с дырочками можно приготовить не затруднительно даже для начинающих хозяюшек. Главное желание и хорошее настроение. Хорошего вам дня и позитивного настроя. На этом я завершаю свою статью будут вопросы пишите, разбиремся в этом вместе. Пока, пока!!!

Комментариев к статье: 6

  • 2 февраля, 2020 в 3:11 пп
    Ссылка

    На минералки готовить блины точно не приходилось. Теперь стало интересно, что делает газ вода с тестом, что они такие получаются.

    Ответ
    • 3 февраля, 2020 в 3:59 пп
      Ссылка

      Я раньше как то же не делала их на минералке, мне казалось это бред какой, но когда попробовала и получилось очень даже ничего.

      Ответ
  • 4 февраля, 2020 в 9:11 дп
    Ссылка

    Никогда не готовила блины на минеральной воде, всё больше на обычной. Это упущение пора исправлять, тем более что есть такое подробное описание. Спасибо за подборку!

    Ответ
    • 5 февраля, 2020 в 4:41 пп
      Ссылка

      обязательно попробуйте! разнообразить стол нужно, особенно когда скоро масленица и нужно будет печь блинчики

      Ответ
  • 10 февраля, 2020 в 8:31 дп
    Ссылка

    Очень аппетитные рецепты! К таким блинчикам любая начинка подойдет!

    Ответ
    • 10 февраля, 2020 в 10:33 дп
      Ссылка

      Это точно начинять их можно совершенно любой начинкой.

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *